Специалистами государственного учреждения «Жодинский ГЦГЭ», на основании приказа главного врача от 13.09.2018 №124-О «О проведении мониторинга по организации питания в учреждениях образования всех уровней» в период с 13.09.2018 по 28.09.2018 проведен мониторинг 22 учреждений образования.

Несмотря на проводимую разъяснительную работу о порядке соблюдения требований санитарно эпидемиологического законодательства, нарушения санитарных норм и правил были выявлены на 21 пищеблоке (95 %) от числа проверенных.

Наряду с текущими недостатками, устраняемыми в ходе мониторинга, по – прежнему выявляются недостатки в части безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов – 18%, нарушение организации и проведения производственного контроля со стороны администрации учреждения около 30%, а также нарушения санитарно – эпидемиологического режима составляют около 50%.

По результатам мониторинга 24 человека привлечены к дисциплинарной ответственности.