О выявлении несоответствия продукции
требованиям ТИПА
ГУ «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что в ходе проведения санитарно - гигиенического обследования магазина «Евроопт» филиала ООО «Евроторг» в г. Бресте, расположенного по адресу: г. Брест, бульвар Космонавтов, 92, в связи с обращением, поступившим на электронный адрес Брестского городского исполнительного комитета и перенаправленного в адрес центра по вопросам, входящим в компетенцию госсаннадзора, отобранная в ходе обследования 30.07.2018г проба: полуфабрикат - блинчики «Панские» с курицей, замороженные, 1/ 0, 42кг производства ООО «ПровитБел», Гродненская область, г. Новогрудок, ул. Мицкевича, Д.57А, дата изготовления 15.06.2018г., сроком годности при температуре не выше минус 16° С 180 дней, от партии 16 шт., ш.к. 4814838000042, ТТН от 22.06.2018г. № 3305797, удостоверение о качестве и безопасности от 22.06.2018г № 22.06/2018г, выданные ООО «ПровитБел», Республика Беларусь, Гродненская область, г.Новогрудок, ул. Мицкевича, д. 57А, не соответствует требованиям гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов»,утвержденного Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 №52; ТРТС 021/2011 по микробиологическим показателям: в 1г обнаружены бактерии группы кишечной палочки, (при норме в 1 г не допускается наличие БГКП) (протокол лабораторных испытаний ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 04.08.2018 г. №1541-с).
02.08.2018 г. проведен отбор удвоенной пробы вышеуказанной продукции. Удвоенная проба также не соответствует требованиям гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов»,утвержденного Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 №52; ТРТС 021/2011 по микробиологическим показателям: в 1 г обнаружены бактерии группы кишечной палочки, (при норме в 1г не допускается наличие БГКП) (протокол лабораторных испытаний ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 06.08.2018г №1578-с).
Вынесено предписание и.о. главного государственного санитарного врача г. Бреста и Брестского района от 06.08.2018г №14 об изъятии из обращения полуфабриката - блинчики «Панские» с курицей, замороженные в количестве Зкг780г (9 шт).
При проведении проверки нарушений условий хранения и реализации вышеуказанной продукции не установлено.
С учетом вышеизложенного, предлагаем Вам довести данную информацию до всех территориальных органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, для принятия мер по недопущению к реализации вышеуказанной продукции, представляющей потенциальную опасность для здоровья людей.
