ГУ « Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» направил в наш адрес для использования при осуществлении государственного санитарного надзора информацию ГУ «Центр гигиены и эпидемиологии Ленинского района г.Минска» от 08.09.2018 № 31-3 об обнаружении пищевой продукции, не соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства.
ГУ «Жодинский городской центр гигиены и эпидемиологии» информирует Вас о выявлении в реализации недоброкачественной пищевой продукции: Продукт сгущенный сывороточный с сахаром и заменителем молочного жира «Сгущенка с сахаром», массовая доля жира 8,5%, т.м. «Советская классика», масса нетто 380 г, изготовитель: унитарное производственное предприятие «Глубокский молочноконсервный комбинат», Республика Беларусь, оттиск на банке: М106362, дата изготовления 02.05.2018, годно до 02.03.2019, хранить при температуре от 0°С до +10°С и относительной влажности воздуха не более 85%, ш/к 4810108010414, ТУ BY 100098867.425-2017, ТИ BY 391537880.140-2018.
Указанная продукция не соответствует требованиям пунктов 9 и 10 Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам». Гигиенический норматив «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 июня 2013г. №52, с дополнениями и изменениями, утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 22 апреля 2014г. № 29 и постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 22 ноября 2016г. №120 – нарушение органолептических свойств продукции, свидетельствующих о ее порче: обнаружен участок плесени серо-зеленого цвета.
Необходимо обеспечить контроль обращения указанной продукции и, при выявлении её в реализации, принять меры по предотвращению и не допущению оборота данной продукции и снятия её с реализации.
